Направи си сам
Рецепта за коледните меденки на Агата
дек.
Здравейте, аз съм Агата и вече четири месеца споделям с вас своите приключения, емоции и предизвикателства от живота ми като първокласник. Този декември може да научите повече за празничните традиции в моето семейство в “Коледни магии” – четвъртата част от поредицата “Агата”.
А днес реших да ви споделя рецептата, с която винаги посрещаме една по-сладка Коледа заедно с цялото ми семейство. Ето и как приготвяме коледните меденки ала Агата.
Какво ще ти трябва:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 с.л. канела
6 с.л. мед
1 ч.л. сода за хляб
брашно за меко, нелепнещо тесто
Как приготвям:
Разбърквам с вилица яйцата и захарта. Добавям олиото, канелата, меда и содата. Замесвам меко тесто, така че да не лепне по ръцете. Оставям го за 20 минути в хладилника, а през това време с мама приготвяме тави и хартия за печене. Приготвяме и формичките, с които ще изрязваме сладките. Аз разточвам направо върху хартията тестото, за да не ми се налага да местя тестената формичка и така да я изкривявам. Оставям между фигурките малко разстояние, защото се надуват и има опасност да се залепят една за друга. Поставям във фурната на 180 градуса и изпичам до златисто. Задължително оставяме готовите меденки да се охладят. След това идва време за украсата. За нея трябват:
2 белтъка
лимонтозу на върха на ножа или капки лимонов сок
300 -400 гр. пудра заха
Белтъците разбивам с лимонтозуто на сняг. Лъжица по лъжица добавям пресятата пудра захар и започвам да разбивам, докато се образуват връхчета, които стоят изправени. Нужна ще ви е торбичка или пош. Пълните ги със сместа и започвате да ускрасявате бисквитите. След това оставяте известно време, докато стегне и сте готови да хапвате.
Бон апати!
Любимите меденки ♥️
Весели празници!
Супер, благодаря ще ги пробвам
Заинтригувахте ме, ще ги пробвам:-)!
Благодаря за рецептата.Супер вкусни и много бройки.